Montdidier est un village récent, fondé sur le ban de Francaltroff en 1628 par Louis de Guise, baron d'Ancerville, prince de Lixheim. Les trois roses de son blason rappellent l'appartenance des terres au prince de Lixheim.
Peu après sa fondation, le village a été entièrement détruit au cours de la guerre de Trente Ans...

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