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Parmi les archives conservées au château de la Pèze (à Savignac près de Villefranche) une note de Mr Cabrol, indique que l'origine du mot Sanvensa viendrait de Sancte Evanti, nom d'un confesseur ou d'un martyr romain Santus Evantius devenu par la suite Saint(e) Vansan en Rouergue, puis en langage du pays Sain Vensan...
(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)