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Le village doit son nom au saint patron de la paroisse, Saint-Aubin, et au mot “Haie”, au sens de “lisière de forêt”.
Quand les Anglais conquirent la Normandie en 1416, le roi d’Angleterre, Henri V, donna Saint-Aubin à Jehan-Arthur. Revenu à la France en 1449, on retrouve Saint-Aubin entre les mains des familles Baret, Bardouil, de la Boulaye et Gaillardbois...
(image et extrait du site mesnil-en-ouche.fr... lire la suite)
