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Un Romain nommé Sabinius introduisit la vigne dans la région vers -50. Son nom est resté attaché au village.
Il y existe depuis plusieurs siècles un moulin qui produit encore de la farine pour les boulangers locaux. Il y avait un château dont il ne subsiste que les douves. Le château appartenait aux comtes de Bassompierre....
(source wikipedia... lire la suite)