Itterswiller, déjà occupé à l'époque romaine se nommait Itineris Villa. Les romains ont été les premiers à y introduire la vigne. Mentionné officiellement pour la première fois au XIIe siècle, le village est administré sous la domination de l'évêque de Strasbourg et des seigneurs d'Andlau. Au XVIIe siècle le village est détruit par les Suédois...

(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)