Le nom de Nouilly apparait en 875 sous la forme de Novelacum.
Au Moyen-Age, Nouilly faisait partie des villages du Haut-Chemin, partie de l’ancien Pays Messin au nord-est de Metz.
Au XVIIème siècle, dépendance de l’ancien pays messin (Haut Chemin), le village était divisé en trois bans...
(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)