D’après le « Dictionnaire étymologique des noms de lieux » de Dauzat & Rostaing, Saint-Armou serait une déformation de Sent-Arroman, forme gasconne de St-Romain (et du latin Sanctus Romanus). Des graphies du 16ème et 17ème siècle évoquent Saint-Raymond, mais il paraît bien plus probable de retenir l’appellation gasconne de Sent-Arroman. ..

(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)