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Le village de Provency est cité au XIIe siècle sous le nom de "Provence" ou "Proency".
Son nom viendrait d'une cité ancienne disparue : Anciacum ou Ancy, qui était située entre Athie et Sainte-Colombe (des débris de poterie romaine y furent trouvés)...
(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)