De la période de présence romaine datent quelques vestiges. En 1950, un atelier de potier (avec four) a été mis au jour.
Grégoire de Tours signale la bataille d'Estoublon, en 572, qui voit la victoire du patrice Mummole sur les Lombards et les Saxons qui ont envahi la région en passant le col de Larche. Ceux-ci avaient établi leur campement au confluent de l’Asse et de l’Estoublaïsse. C’est la première apparition de la localité dans l’histoire, sous le nom de Stuplonem...
(source wikipedia)