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Le nom de Saint-Palais apparaît aux environs du 12ème siècle.
On y entend le patronage de Saint-Pelage, otage martyrisé à Cordoue en 926.
La ville devient une fondation du Royaume de Navarre aux alentours du 13ème siècle...
(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)