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Le nom « Collorec » proviendrait d'un mot breton kolorenn signifiant “noix de terre”. Une petite plante quasiment inconnue à l'époque actuelle peut aussi donner un nom de commune : ainsi, la noix de terre, dite encore keler en breton, mot qui provient du gallois cylor, attesté en moyen-breton sous la forme colorenn et représenté aujourd'hui par le pluriel keler, et gernotte en gallo, explique le nom de Collorec. Le nom de la paroisse s'est écrit Choloroc avant 1108...
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