Au XIIIe siècle, la paroisse de Cuinzier relevait du territoire du Beaujolais ; pour les haute, moyenne et basse justices, elle relevait de la châtellenie de Thizy.
En 1709, la commune n'est pas épargnée par le grand hiver qui engendra de nombreux décès.
Cuinzier faisait partie du Lyonnais jusqu'en 1793 puis fut rattachée à la Loire...

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