Pouillé regorge de souterrains (dont certains iraient jusqu'à Petosse peut-être à 4 km plus loin). Certains religieux faisaient creuser ces galeries pour utiliser la pierre et motivaient les gens en leur parlant de trésors cachés. Une maison a une pierre de fondation datant du XVIIe siècle. L'église de Pouillé est classée monument historique...

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