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Le hameau d'Elleville (en latin médiéval Agili Villa) était dès 1079 une possession du monastère Saint-Père de Chartres et relevait de l'autorité des seigneurs de Montfort-l'Amaury. Comme il était à la frontière de leur territoire, ils y prélevaient une taxe sur le sel et le poisson, en provenance de Pacy, port sur l'Eure...
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