Catégorie
En 1834 80% des propriétés couvraient chacune de 3 à 4 ha en moyenne. Une exploitation typique comprenait 1 ha de lande, moins de 1 ha de châtaigniers, 15 ares de vigne et 75 ares de labour et de prairies plantées de mûriers produisant environ 25 de cocons de vers à soie. Le tout, additionné d'un porc, une chèvre et quelques poules et moutons, nourrissait une famille dont la taille à l'époque tournait autour de 6 à 8 personnes. L'argent ne provenait que de quelques hectolitres de vin et des cocons de soie...
(source wikipedia)
