Origine : 1607, origine du mot de Sarrouilles.
Jusqu'à ce moment-là, on ne parlait que patois et on écrivait en patois. Quand Sarrouilles fut incorporé au royaume de France, on envoya de Paris des fonctionnaires pour administrer le pays. Ils ne parlaient pas le patois et écrivaient très mal. Ils intervertissaient les lettres dans les noms de lieux et de villages...

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