Pour l'état de la commune au XVIIIe siècle, voir l'ouvrage de Jacques Baurein.

À la Révolution, la paroisse Saint-Pierre de Saucats forme la commune de Saucats.

Le 14 juillet 1944 au matin, après avoir été renseignés par un collaborateur français proche de la Milice, les troupes nazies épaulées par des hommes de la Milice attaquent, au sud-ouest du village, la ferme de Richemont qui abrite un groupe d'une vingtaine de résistants âgés de 17 à 23 ans...

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