On a retrouvé des preuves d'occupation remontant à la Préhistoire et à l'Antiquité.

Ancien domaine épiscopal, Ommeray était un fief de l'évêché de Metz dont il dépendait comme généralité et coutume. Il relevait du bailliage de Vic et du district de Lagarde. Les abbayes de Salival et de Haute-Seille possédaient des droits et des biens sur le territoire d’Ommeray, rappelés par le blason actuel du village...

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