Arzal est à mi-chemin entre deux presqu’îles qui ont vécu ou vivent encore avec le sel : dans la presqu’île de Guérande, le célèbre sel de Guérande est toujours récolté aujourd’hui. La presqu’île de Rhuys a, quant à elle, produit beaucoup de sel du Moyen-Age à la fin du XIXè siècle. ..

(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)