Catégorie
Au pied du Salève et dominant les marais de Troinex, dans la « grande Zone Franche » créée en 1860, Bossey trouve un débouché dans le canton de Genève pour ses produits : le vin, le lait, les légumes. Bossey est longtemps un village viticole : la vigne prospère bien sur les coteaux ensoleillés (jusqu’à 100 hectares sur 384 que compte la commune en 1903). Il y aurait même un micro climat propice à la culture de la vigne. Le vin de Bossey, déjà « connu à plusieurs lieux à la ronde » selon le recteur Gay en 1843, s’exporte en Suisse...
(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)
