En 774, l’abbaye de Caunes en Minervois possédait le prieuré de Saint Amans Valtoret, nommait le curé et assurait la stabilité religieuse.
Elle protégeait la cité grâce à la construction de fortifications dont le château de Valtoret. De nombreux seigneurs y ont résidé.
Autrefois, les hameaux vivaient tranquillement sous la protection des châteaux de Montlédier et d’Hautpoul. Les guerres de religion au 16e siècle n’ont épargné personne...

(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)