Les premières personnes à occuper le territoire, qui fut plus tard appelé « Bouzigues », étaient pense-t-on des bergers, qui faisaient paître leurs moutons dans la garrigue encore en friche. Avec le temps, des pêcheurs semi-sédentaires s’installèrent sur les rives nord de l’étang de Thau...

(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)