Riche de plus de sept mille ans d'histoire, (culture à  « céramique linéaire » dite du Rubané de 5300 à 4800 avantJ.C.) Dachstein le doit essentiellement à sa situation géographique et hydrologique.

Bien que situé sur une zone qualifiée d'inondable, le ban communal est pourvu à certains endroits de reliefs plus ou moins surélevés, ce qui a permis à nos lointains ancêtres de se fixer en toute sécurité sur une terre particulièrement riche...

(image et extrait du site officiel de la commune)