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Nous retrouvons la trace du village de Denicé, en tant que Deniciacus, dès le XIème siècle.
L'activité économique était principalement la culture mais aussi une tuilerie, des forges, des moulins et un four à chaux.
Les "Deniçois" étaient surnommés les "Lingueux" parce qu'ils étaient experts à déceler des maladies en tâtant la langue des animaux...
(image et extrait du site officiel de la commune)