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Peut-être site gaulois, Faremoutiers ne prend une existence historique qu'avec la création de l'abbaye, fondée par Sainte Fare (615-630), et dénommé à cette époque EBORIACUM. Monastère double, d'hommes et de femmes (certains pensent qu'il fut le premier en Gaule), il se soumet d'abord à la règle de Saint-Colomban, puis à celle de Saint-Benoît...
(image et extrait du site officiel de la commune)