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Fontanes doit son nom aux nombreuses fontaines et puits que l'on y trouve. La pierre est joliment mise en oeuvre partout car l'habitat traditionnel ne se conçoit ici qu'en pierre taillée avec éventuellement quelques rares inclusions de petites briques.
Les poutres sont en chêne ou en peuplier et les toits en tuiles canal, dites aussi romaines...
(image et extrait du site officiel de la commune)