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L'histoire du nom de Gabarnac témoigne d'une petite fondation gauloise reposant sur un nom de personne attesté, latinisé en Cavarinus. Le " v " en gascon se sonorise " b " et le suffixe " ac ", contraction du gallo-romain " acum ", signifie " chez "ou " domaine ".
Cette thèse autorise à imaginer qu'à l'époque gallo-romaine, vivait jadis en cet endroit, un notable prénomé Cavarinus...qui donna son nom au village...
(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)
