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Les terres de Gilette étaient déjà occupées mille ans avant J.-C. par les peuples celto-ligures puis romains laissant en témoignage des fonds de cabanes, des tombes, ainsi que ses terrasses construites à flan de montagnes pour les cultures. Le village s’élevait alors au quartier « Lou Chier » où persiste une enceinte ovale très ancienne ; de cette époque datent les ruines romaines à Collebelle...
(image et extrait du site officiel de la commune)