Huisnes-sur-Mer est une des plus anciennes paroisses recensées du Sud Manche et doit son nom à cette situation de « lieu-haut ». C'était une étape sur la voie romaine allant de Saint-Pair-sur-Mer à Rennes.

La principale activité était l'agriculture. En 1985 il existait encore 33 exploitations agricoles...

(image et extrait du site officiel)