A l'origine "Laffitte" s'écrivait "la Hitte" et indiquait une pierre dressée, une borne de limitation de territoire. Toupière est un dérivé de "Toupis" en gascon qui signifie pots en terre cuite ou en grès permettant de conserver la graisse de porc ou de canard...

(image et extrait du site... lire la suite)