Au cours des siècles, Mareil sur Mauldre a maintes fois changé de nom : Maroialum, Marogilim, Maroilum (IXème siècle), Marolium Johannis (XIIIème siècle), Mareuil sur Mauldre puis enfin Mareil sur Mauldre.

Pendant toutes ces époques, la culture était la principale activité des habitants (blé, céréales et même la vigne)...
(image et extrait du site officiel de la commune)