En 886, Noizay apparaît sous la forme latine Nogarentum qui signifie « un lieu planté de noyers » et qui aurait dû aboutir au nom « Noiray ». Ce nom évolue et prend différentes formes : Noerium en 1290. En 1590, Noizay devient Nouezay qui semble être la dernière orthographe préliminaire de Noizay...

(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)