La commune de Saint-Georges-de-Chesné, appelée autrefois « Chiénné » (Chesneyum en 1516), a reçu couramment, vers la fin du XVIIIe siècle, le nom de « Saint Georges – Enchaîné » parce que son patron est représenté tenant un dragon au moyen d’une chaîne.

Au XVIème siècle, le bourg de Saint-Georges-de-Chesné est marqué par la présence des familles Busson (vers 1513) et La Dobiaye ou La Dobiays...

(image et extrait du site officiel de la commune)