Le long de la rive gauche du Lot, dans une plaine fertile, à 3 km en aval de St Geniez d'Olt, s'étend le bourg médiéval de Sainte Eulalie d'Olt, classé parmi les Plus Beaux Villages de France depuis 1986.

Appelé " Castrum " (château) dans les vieux actes, Sainte Eulalie aurait été une place forte ceinturée de murailles, de fossés et flanquée de tours...

(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)