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Le nom de la commune provient probablement de "foy" ou "fou" qui signifiait hêtre (du latin "fagus"). Ce qui pouvait être un bois sacré peuplé de hêtres, christianisé par le nom de Sainte-Foy, vierge martyrisée au IVe siècle pour avoir refusé de respecter le culte de la déesse Diane...
(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)
