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Au XIIIème siècle, la paroisse se nommait Moronvilla et comptait pour lors 86 communiants Par la suite, on la voit parfois appelée Saint-Symphorien de Moronval ou encore Moronval-Sainte-Gemme et, à partir du XVIIIème siècle seulement, Saint-Denis de Moronval. Lorsque furent créées les communes, en 1790, on adopta le nom de Saint-Symphorien...
(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)