Le village de Sarry, au XIII ème siècle, faisait partie du gouvernement de Bourgogne et du baillage d’Avallon. Il était le siège d’une cure avec Jouancy et Censy comme succursales et Soulangy comme annexe.
L’église de Sarry
​​​​​​​Dédiée à St Germain d’Auxerre, de la dépendance de Moutiers St Jean, elle existe déjà au XIIème siècle mais elle a été détruite partiellement lors de la guerre des « Écorcheurs »...

(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)