SAUVIAC, anciennement Salviacum, tire son nom d'un certain Salvius, Gallo-Romain qui y posséda une villa.

Les textes du Moyen âge, pendant l'occupation anglaise, font mention de Sobiak qui, plus tard, devint Sauviac.

Sa population appartient à la tribu des Vasates (vraisemblablement d'origine ibère)...

(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)