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SAUVIAC, anciennement Salviacum, tire son nom d'un certain Salvius, Gallo-Romain qui y posséda une villa.
Les textes du Moyen âge, pendant l'occupation anglaise, font mention de Sobiak qui, plus tard, devint Sauviac.
Sa population appartient à la tribu des Vasates (vraisemblablement d'origine ibère)...
(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)