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Histoire et patrimoine de Schnersheim (Bas-Rhin)
Le village de Schnersheim porte un sobriquet (d’Schliffmehl) qui fait penser à l’existence d’un moulin. C’est exact, car, selon l’ancienne tradition, un moulin à aiguiser se serait ajouté, en ce lieu, aux anciens moulins à grain et à huile.
Le moulin à aiguiser était nécessaire pour affûter les ustensiles agricoles en fer....
(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)