Il est dit par la tradition que TOUVOIS signifiait "toutes les voies".
TOUVOIS était un carrefour de toutes les voies qui menaient les pélerins au sanctuaire espagnol de St-Jacques-de-Compostelle.
La maison de retraite actuelle pourrait avoir été un relai, car la pierre de voûte d'une cheminée d'un des salons, découverte derrière un vieux mur est scultée de la coquille de St-Jacques, emblème des pélerins...
(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)