Autrefois VIELS-MAISONS se disait VIEUX-MAISONS. Il a également porté, entre autres, le nom de VIEZ-MESON au 12ème siècle, et VIEZ (ou VIAS) MAIFONS ou VIELX-MAIFONS et encore VIEZ-MAISONS LE VIDAME au 14ème siècle nom du Seigneur des lieux.

Au 14ème siècle, le Seigneur de Viels-Maisons, Jean de Châtillon, était surnommé le Vidame, titre du représentant temporel de l’autorité ecclésiastique...

(image et extrait du site officiel de la commune)