Histoire et patrimoine de Volstroff (Moselle)

L’origine du nom viendrait du francique  Wolo , Wolin ou Woulin ( l’étranger ) et Dorf ( village )

Une autre source d’origine saxonne donne un autre sens :

Le mot Stroff ou Straff, soudé à un autre nom, indiquait un fief, une seigneurie ayant droit de haute-justice et de répression. voL abréviation de wllauf (adverbe),  qui signifie abondamment; ce serait donc une juridiction richement pourvue, ayant tout en abondance.  ...

(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)