Le mot Escardes vient de scartus, lieu élevé. En effet, il est situé sur un plateau. Il n'y a que cette commune qui porte ce nom. Le château d'Escardes était le Pré-du-But, en aval du village.

Cartes de Cassini : Elle est la plus ancienne des cartes de l'ensemble de la France à l'échelle topographique. Ce travail considérable a été l'oeuvre d'une véritable dynastie de scientifiques: "Les Cassini". On ne compte pas moins de 180 cartes au 1/86400 ième qui ont été dessinées à la plume sur une période de 65 ans (de 1750 à 1815)...

(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)