Dressé sur son oppidum, le château de Castex d’Armagnac domine la plaine du Midou et le village de Monguilhem, en plein Bas-Armagnac, que l’histoire et l’eau de vie ont rendu célèbre.
    Castex au Moyen-Age était une place forte dont Jean de Castex était le Seigneur. Elle défendait la région contre les pilleurs et les seigneurs rivaux notamment ; et contre les Anglais au temps où ils occupaient le pays et que la Guerre de Cent Ans faisant des ravages, opposait les rois de France aux rois d’Angleterre jusqu’en 1453 après la victoire de la France à Castillon...
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