Montcuq fut une cité prospère au XIIème et au début du XIIIème siècles.

Chef-lieu d'une châtellenie, la cité fut - vers 1224 ? - dotée d'une Charte des Coutumes octroyée aux "habitans del castel de la vila de Moncuc de las vals" par le comte Raymond de Toulouse....

(image et extrait du site)