Le village est apparu originellement avec l'installation d'une famille de vignerons qui y firent construire une maison au milieu d'un vignoble vers la fin du xie siècle.
Plus tard, une petite église romane fut construite au xiie siècle au milieu du village naissant...
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Le premier seigneur de Villeneuve , Raoul de Lusignan, seigneur d’Exoudun, Melle et Civray, mort au siège d’Acre en 1217, est l’époux d’Aélis, comtesse d’Eu. Du mariage de leur fils Raoul avec Yolande de Dreux naît Marie, qui épouse Alphonse de Brienne.
La seigneurie tombe ensuite dans le domaine royal...
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Le territoire communal contient de nombreux témoignages d'une occupation gallo-romaine avec, au village de la Féole (dans le nord de la commune), les vestiges de souterrains et d'un camp retranché romain, et à la limite nord-ouest de la commune, une voie romaine (qui est maintenant la route départementale 129)...
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Vervant, l'ancienne Verbenna, qui doit son origine au mouvement de défrichement agraire est une création féodale. En effet, le toponyme fief qui apparaît au moins trois fois dans le finage de cette paroisse médiévale, Fief de Vervant, Fief Nouveau, le Petit Fief, résume bien un défrichement d'origine féodale, "le fief étant l'élément principal de l'exploitation agricole de cette époque"...
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Dans les environs du village se retrouvent des fragments d’une chaussée qui pourrait être une ancienne voie romaine. Il existe également des traces d’un ancien bâtiment qui aurait pu être un ancien fanal.
Ancienne chatellenie, Varaize abritait un château dont il ne reste que quelques ruines...
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Selon Arcis de Caumont, il y a une « motte féodale » (butte factice) dont le donjon a été détruit. La motte l'enrobait. Il doit donc rester dedans une cave.
Une tradition locale prétend que Ganelon, traître à Roncevaux, se serait réfugié dans cette forteresse qu'il possédait à Tonnay-Boutonne, et que Charlemagne serait venu l'assiéger et après l'avoir pris ou fait pendre, aurait fait jeter son corps dans le puits du donjon...
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La présence de vestiges de la fin du paléolitique (-10.000 avant J.-C.) dans cette région démontre un peuplement très ancien. Au Vème siècle avant J.-C., elle est occupée par les envahisseurs Celtes (Gaulois) puis par les Romains. Du IIIème siècle au Vème siècle, elle est le siège de nombreux vandales principalement issus de Germanie qui s’installent en Aquitaine...
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Un atelier de taille de silex d’époque campinienne (industrie préhistorique des premiers temps agricoles caractérisée par de gros outils de silex), fouillé près de Tournhac, confirme la présence des hommes du néolithique dans la vallée dès 3000 ans avant JC....
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Dans le bois, se trouve "la motte des Fées". Il s'agit d'une butte féodale. Ce monticule factice talutait ou "emmottait" une tour de bois ou de pierre, selon la théorie de Jean-François Maréchal. Ce talutage protégeait sa base du bélier, de la sape et du minage. Le "fruit" ou glacis de terre a précédé le fruit de pierre...
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L'histoire de la Commune est très peu connue. Mais son implantation à proximité de la voie romaine, qui reliait Saintes à Aulnay, pourrait indiquer la présence et l'installation des premiers habitants dès cette époque. La présence de plusieurs grands ensembles de bâtisses bourgeoises attestent d'une activité viticole importante jusqu'à la crise du phylloxéra vers 1875 qui détruisit presque entièrement le vignoble de la commune...
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