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Des traces d'industrie aurignacienne ont été trouvées à la combe d'Orange.
L'évêque d'Autun possédait au XIIIe siècle une vigne appelée serpentine. Les ducs de Bourgogne, les sires de Vergy, l'abbaye de Cîteaux, l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem, les carmélites de Beaune, le chapitre de Beaune et les moines de Maizières furent propriétaires de vignobles à Savigny...
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