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À la fin du XIXe siècle, la mairie comportait au rez-de-chaussée, une école mixte primaire. Par suite d'un effectif insuffisant, cette école fut fermée dans les années 1930, et rattachée à celle de Lantages.
En 1870, JB Guyot, curé de Vougrey fonda sur la colline entre le village et la route de Chaource à Bar-sur-Seine, un orphelinat agricole sous le vocable de Saint-Joseph-des-Vignes...
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