Ottwiller est mentionné pour la première fois à la fin du VIIe siècle sous le nom d'Audonevillare. Le village appartient à cette époque au patrimoine de l'abbaye de Graufthal, avant de passer aux mains des seigneurs d'Asswiller au XVe siècle, alors que le comte de Nassau-Saarwerden détient la moitié du domaine...

(source wikipedia... lire la suite)