Le nom de Saint Ellier proviendrait du Saint Martyr Saint Ellier, patron de l’église paroissiale dont la fête est le 16 juillet.

– La paroisse de Saint Ellier du Maine existerait depuis au moins 1440, le nom de Saint-Ellier-du-Maine apparaîtrait sous sa forme actuelle depuis 1789, date à laquelle la France a été divisée en commune, le premier maire connu étant Jean MORIN maire de 1800 à 1806...

(image et extrait du site officiel de la commune... lire la suite)